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📍食在尖沙咀 - 父親節「豐」盛之選
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌑🌑
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相信大部分人都會比較重視母親節多過父親節🤭🤭,呢個父親節,不妨寵父親多一點,準備一頓「豐」盛既晚餐比父親大人,請佢食Omakaese🤩🤩!
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感恩滋味·父之日💰1688
🔹前菜3款
➖海膽京都豆腐
海膽鮮甜,豆味香濃,兩者配搭得宜
➖菠菜芝麻蝦
口感層次豐富,幾爽口又開胃
➖似海帶(抱歉我唔記得左個名),但口感好似食緊幼身海帶一樣,幾有草香味,偏爽口!
🔹特上刺身
➖元貝海膽配蕪菁泡沫
推介呢款刺身😍,做法精緻,一味三食!先食海膽之甜,再係元貝既鮮甜紮實,最後就係入口即溶既泡沫,甜甜地有點草青味~
➖海葡葡 北寄貝
海葡萄口感好似蟹籽,質感爽脆,帶有少少海水鹹香,正好與爽口北寄貝互相輝映
➖銀鱈魚
肥美豐腴,有魚油香,口感爽且嫩滑
➖大拖羅
肥美、脂肪分佈似雪花,油脂甘香,入口即溶!
🔹鮑魚冷素麵
鮑魚爽口清甜,配素麵又唔會搶左鮑魚鮮甜味
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🔹特上壽司7貫
➖活赤貝
沾少許醬油送入口,鮮甜味濃郁,口感外層爽脆,內裡貝肉軟嫩
➖深海池魚腩
魚腩口感爽d,淡淡鮮甜
➖金目鯛
肥美而不膩,嫩而鮮甜
➖左口魚 左口魚邊
豐富骨膠原、高蛋白、低脂肪,魚邊有油脂,質感結實透光
➖醬油吞拿
鮮紅顏色,質感滑,加上醬酒令魚香提鮮,魚味濃
➖熟成拖羅 五日
油脂豐富 入口即溶 有筋位
➖北海道海膽壽司
鮮甜有回甘,入口即溶
🔹A4和牛大根煮
牛肉味幾香,但肉質偏鞋身左少少,感覺有少少overcook,仲有蜜糖豆、菇等幾鮮甜!
🔹吸物 — 慢煮乾貝 無花果
8小時烹調,湯味鮮甜,蜆肉肥美鮮甜~
🔹甜品
芝麻雪糕芝味濃郁;清甜蜜瓜;同香軟既香蕉朱古力蛋糕
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✨整體黎講,好滿足同豐盛既一餐!壽司刺身份量多以厚切為主,味道新鮮肥美,請父親大人食一流!
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❣️溫馨提示,記得早啲訂位呀!
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👅味道: 8/10
🍽賣相: 8.3/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 8.9/10
💎CP值: 6/10
⚖人均: $1680
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 85%
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📍 豐 (尖沙咀)
尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
🚇 港鐵佐敦站D出口/尖沙咀B1出口,步行8分鐘
🕓星期一至日 12:00-14:00;18:00-23:00
📞2602 0800
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs壽司
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📍食在尖沙咀 - 父親節「豐」盛之選
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌑🌑
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相信大部分人都會比較重視母親節多過父親節🤭🤭,呢個父親節,不妨寵父親多一點,準備一頓「豐」盛既晚餐比父親大人,請佢食Omakaese🤩🤩!
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感恩滋味·父之日💰1688
🔹前菜3款
➖海膽京都豆腐
海膽鮮甜,豆味香濃,兩者配搭得宜
➖菠菜芝麻蝦
口感層次豐富,幾爽口又開胃
➖似海帶(抱歉我唔記得左個名),但口感好似食緊幼身海帶一樣,幾有草香味,偏爽口!
🔹特上刺身
➖元貝海膽配蕪菁泡沫
推介呢款刺身😍,做法精緻,一味三食!先食海膽之甜,再係元貝既鮮甜紮實,最後就係入口即溶既泡沫,甜甜地有點草青味~
➖海葡葡 北寄貝
海葡萄口感好似蟹籽,質感爽脆,帶有少少海水鹹香,正好與爽口北寄貝互相輝映
➖銀鱈魚
肥美豐腴,有魚油香,口感爽且嫩滑
➖大拖羅
肥美、脂肪分佈似雪花,油脂甘香,入口即溶!
🔹鮑魚冷素麵
鮑魚爽口清甜,配素麵又唔會搶左鮑魚鮮甜味
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🔹特上壽司7貫
➖活赤貝
沾少許醬油送入口,鮮甜味濃郁,口感外層爽脆,內裡貝肉軟嫩
➖深海池魚腩
魚腩口感爽d,淡淡鮮甜
➖金目鯛
肥美而不膩,嫩而鮮甜
➖左口魚 左口魚邊
豐富骨膠原、高蛋白、低脂肪,魚邊有油脂,質感結實透光
➖醬油吞拿
鮮紅顏色,質感滑,加上醬酒令魚香提鮮,魚味濃
➖熟成拖羅 五日
油脂豐富 入口即溶 有筋位
➖北海道海膽壽司
鮮甜有回甘,入口即溶
🔹A4和牛大根煮
牛肉味幾香,但肉質偏鞋身左少少,感覺有少少overcook,仲有蜜糖豆、菇等幾鮮甜!
🔹吸物 — 慢煮乾貝 無花果
8小時烹調,湯味鮮甜,蜆肉肥美鮮甜~
🔹甜品
芝麻雪糕芝味濃郁;清甜蜜瓜;同香軟既香蕉朱古力蛋糕
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✨整體黎講,好滿足同豐盛既一餐!壽司刺身份量多以厚切為主,味道新鮮肥美,請父親大人食一流!
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❣️溫馨提示,記得早啲訂位呀!
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👅味道: 8/10
🍽賣相: 8.3/10
🏰環境: 7/10
🙇🏻♂服務: 8.9/10
💎CP值: 6/10
⚖人均: $1680
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 85%
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📍 豐 (尖沙咀)
尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
🚇 港鐵佐敦站D出口/尖沙咀B1出口,步行8分鐘
🕓星期一至日 12:00-14:00;18:00-23:00
📞2602 0800
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📍食在銅鑼灣 - 新開廚師發板Omakase
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌘🌑
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自從疫情之後都少左食刺身/Omakase,難得香港最近有所好轉,都開始留意番壽司刺身既餐廳!呢間位於銅鑼灣登龍街既壽司櫻,設有Bar枱、table枱、同私人包廂房,裝潢簡約伴日風。晚市設三個價位$1280/1480/1680加一。
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✨Omakase Kin 💰1480
➖先付3種盛
京都豆腐配蟹肉,豆腐香濃;汁煮鮑魚,幾新鮮彈牙;高濃度蕃茄 鮮甜多汁
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➖刺身6種盛
🔸真子鯛 (鰈魚)
🔸牡丹蝦
🔸北海道毛蟹(紫蘇花葉香伴毛蟹,花香另蟹肉提鮮)
🔸新鮮沙甸魚
🔸燒鰤魚
🔸新鮮燒北寄貝(鮮甜 爽口彈牙)
🔸燒平貝(包紫菜,爽口煙韌帶紫菜鹹香)
🔸新鮮燒螢光魷魚 (滑嫩嫩 帶點薑蔥味)
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➖花清湯
食完刺身,過過油膩感。鹹甜得宜,暖胃!
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➖和食料理2款
真名鰹配吞拿魚汁,外層煎得幾香脆,配吞拿魚汁食又幾夾,但略厭魚質偏鞋少少
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海膽燒帶子(帶子鮮嫩,配海膽錦上添花)
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➖壽司6貫
🔸鳥貝
口感好爽口,食落會聽到”sharpsharp”聲
🔸燒金目鯛
幾肥厚,略厭唔夠油脂香
🔸中推羅
油脂豐厚,入口即溶
🔸鱸魚
燒左肉幾嫩,但略厭冇咩魚味
🔸燒老天肉
吞拿魚頭蓋頂配黑松露,口感好嫩,油脂較豐富
🔸海膽
鮮甜Creamy,但建議唔好包埋紫菜同飯,就咁食更能突顯海膽之香味!
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➖汁物
本身以為得麵豉湯,但原來係魚奶湯,好有誠意,魚味亦係清甜香濃。
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➖果物
靜岡草莓、蜜瓜、熊仔餅。估唔到有成3款甜品,草莓同蜜瓜都好鮮甜多汁,而熊仔餅入面就夾有紅豆蓉同日本士多啤梨奶昔雪糕,口感香甜,唔錯呀!
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✨整體黎講,當日刺身或壽司多以火炙處理為主,質素同口味尚算唔錯,食完真係抱住個肚!師傅較沈默寡言,專注於發板美食!整體還是滿意的一頓美食享受喇😍!
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👅味道: 7.4/10
🍽賣相: 7.4/10
🏰環境: 7.3/10
🙇🏻♂服務: 7.8/10
💎CP值: 6.9/10
⚖人均: $1480
🔺服務費: ✅
↩回頭值: 75%
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📍 壽司櫻 (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街28號永光中心16樓
🚇 港鐵銅鑼灣站A出口,步行2分鐘
🕓星期一至日 12:00-15:00; 18:00-23:00
📞28983399
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs壽司 @ 寿司桜 Sushi Sakura
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壽司刺身份量多以厚切為主,味道新鮮肥美,請父親大人食一流! - ❣️溫馨提示,記得早啲訂位呀! ... 2602 0800 - ✨ #hkfs尖沙咀#hkfs壽司. Hkfood_station. ... <看更多>
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