吼!!!剛剛的文居然沒有PO照片!!@@
然怪大家一直問我在哪裡XDD
店名是烤頂雞 可以上網搜尋一下評價噢^^
活動倒數20分鐘~~
>>>贈送鞋子的活動到今天晚上8:00結束<<<
還沒留言和分享的朋友快快行動吧:)
出國前看到電視美食節目在介紹韓國烤雞
在東區的巷子內
吃起來很像是炸雞外酥內嫩
果然吃起來口感也太像炸雞了吧
老公還一度一直說他一定有經過炸過
結果詢問店員製作方法
店員說是貨真價實的烤雞XD
而且還熱量很低 低卡低油
非常推薦給大家噢!!
現在天氣這樣穿剛剛好耶
棉麻襯衫+棉麻短褲穿起來超舒服的^^
連線滿千送百到4/21噢
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同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,低卡又低碳 吃完整份也無罪惡感的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎 口感QQ的,很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞...
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烤頂雞 熱量 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的最讚貼文
低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴,但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
烤頂雞 熱量 在 有口福 Youtube 的精選貼文
6道超讚的馬鈴薯料理 — 馬鈴薯的營養豐富,而且熱量低。近年來非常受到歡迎,不再只是歐洲人的主食。我們會通常去皮煮熟後,與蔬菜和肉一起放在盤子上享用,或者煮成濃湯。
但其實,馬鈴薯可以有很多不同的料理方式。下面的這6道超讚的馬鈴薯食譜,就是最好的證明。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/6-potato-recipes/
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1. 馬鈴薯火腿花環
馬上又要聚會了,但你還不知道該出什麼菜嗎?沙拉做膩了,又不想買現成的食物敷衍了事。別擔心,這個美麗的花瓣食譜拯救你!不只步驟簡單,更適合多人享用!馬鈴薯火腿花環作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-dough-ring/
2. 菠菜牛肉起士焗烤
吐司模具只能做麵包和蛋糕?再想想!有口福利用吐司模具做了一道馬鈴薯砂鍋,不僅看起來很棒,加上豐富的碎牛肉、新鮮菠菜、成熟番茄和大量的起司....味道如何,自己想瞜!
菠菜牛肉起士焗烤食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/potato-casserole-loaf/
3. 馬鈴薯圓頂
沒有哪國人比德國人更喜歡馬鈴薯了!在地底下悄悄長大的這顆不起眼塊莖,其實隱藏著多樣性!這個食譜的成果,保證是你沒看過的。
馬鈴薯圓頂食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/dome-sore/
4. 法式Tartiflette
法國名菜Tartiflette是源自於法國薩瓦地區的一道使用瑞布羅申起司,所烤出的焗烤馬鈴薯。這道菜的主要食材是馬鈴薯、瑞布羅申起司和洋蔥,其中最特別的是便對切後放在馬鈴薯上烤得金黃的瑞布羅申起司。
現在已經衍了出許多不同版本的Tartiflette食譜。但是今天,我們要示範另一種非常吸引人的作法:首先將馬鈴薯挖空,然後加入黃芥末醬、酸黃瓜和培根。撒上彩椒和洋蔥,再加入法式酸奶油和卡蒙貝爾起司一起焗烤。法式Tartiflette食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/tartiflette-casserole/
5. 焗烤馬鈴薯起司絞肉蛋糕
今天要示範如何將焗烤馬鈴薯變成豐盛的蛋糕。聽起來好像很困難,但實際上非常的容易且快速。此食譜最重要的食材是馬鈴薯,起司,絞肉和經典的圓形蛋糕彈簧烤盤。焗烤馬鈴薯起司絞肉蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/potato-chop-casserole-with-cheese/
6. 炸馬鈴薯佐雞胸肉泥花
網路上有很多馬鈴薯食譜。對許多人東方人來說,馬鈴薯是最受歡迎的配菜之一。這個食譜會證明,馬鈴薯也可以變成特殊菜餚中的主角。這道炸馬馬鈴薯花不僅外觀連味道都非常的獨特。炸馬鈴薯佐雞胸肉泥花作法請看這裡。https://www.yokofu.tw/blooming-fried-potato/
華麗的花朵、豐盛的蛋糕或焗烤等,這6種馬鈴薯食譜證明了,馬鈴薯不只是簡單的主菜。 試試看這些不同變化的馬鈴薯料理,你就會知道馬鈴薯一點也不簡單。
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烤頂雞 熱量 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
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說到「茂昌草本茶」最多人喜歡的就是膠原木耳系列~~愛美的女都都知道!「木耳露」號稱是窮人的燕窩,喝起來滑順、而且熱量低,能滿足下午茶的嘴饞,卻不用擔心有罪惡感。我尤其推薦「洛神雪耳飲」,酸甜滋味佐上Q彈的木耳,讓人相當喜歡呢!
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餐廳名稱:烤頂雞消費時間:2016年/12月地址:台北市光復南路1段107巷5弄6號1樓電話:02 2778 3325 可否刷卡:可推薦菜色:蒜香無骨烤 ... ... <看更多>
烤頂雞 熱量 在 [食記] 台北<烤頂雞>無骨蒜香烤雞好美味! - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:烤頂雞
消費時間:2016年/12月
地址:台北市光復南路1段107巷5弄6號1樓
電話:02 2778 3325
可否刷卡:可
推薦菜色:蒜香無骨烤雞
https://n30392.pixnet.net/blog/post/211997524
(圖文好閱讀版 無碼無音樂
下方為文字版
想吃韓式炸雞又擔心熱量嗎?
推薦台北東區好美味的韓式烤雞店<烤頂雞>,
是烤雞卻有炸雞的香和酥脆口感
我們第一次吃就覺得好驚豔,馬上列入回訪名單中
假日晚上是客滿的狀態,建議要預先訂位,
烤頂雞家的料理真的很熱門,晚上就只剩無骨雞,帶骨雞sold out啦!
一進店內就聞到香氣四溢的烤雞香,這味道真讓人食指大動
店內燈光偏昏黃,位置比較小,和他桌的距離較近,這點比較可惜,
若座位間距再寬些會更好!
桌面有設置服務鈴,按一下就會有店員過來協助
先來看看菜單,烤雞是他們家的超級主打,有帶骨和無骨兩種
副餐的部份有烤飯團,辣炒年糕和炒拉麵
有點烤雞就會送一盤醃漬蘿蔔,
口感清脆,吃起來滿可口又開胃.
雞湯
秋冬就是要來碗湯暖暖身,
雞湯不會太油膩,滿清甜的,肉很大塊又新鮮,
拉麵炒辣年糕
拉麵其實就是韓國的泡麵,吃起來QQ的有嚼勁,
醬汁香辣夠味,又帶點甜甜的滋味,
是我吃過的韓式料理中辣度比較明顯的,
我自己平常都有吃辣的習慣,我吃這辣年糕還要配飲料才可以
年糕Q軟有彈性,沾醬一起吃很過癮,
真的是正港的辣炒年糕阿!
飲料選了我最愛的葡萄汁和清爽的烏龍茶,
葡萄汁中有大顆的葡萄果實,每次吃韓式料理必點阿~
引頸期盼的烤頂雞上桌囉,
無骨蒜味烤頂雞
烤頂雞是在將穀物粉裹在雞肉上高溫烘烤,
沒有經過油炸程序,卻有炸雞口感的酥酥脆脆!
我們點的是蒜味,醬汁是帶點奶油香,微偏甜的大蒜醬,
香醇濃郁配上熱呼呼的烤雞超讚!
看看這塊蒜味烤雞,感覺就好多汁鮮甜可口呢
看到這張圖,我肚子又餓了啦!
吃第一塊時非常驚豔,跟印象中的烤雞不一樣,
外皮香酥脆,就是炸雞的口感,一度覺得自己根本就在吃炸雞,
配上甜香蒜醬和蒜片,光吃皮就覺得好美味!
雞肉是新鮮的大塊無骨雞腿肉,
吃起來好juicy鮮甜阿!讓我忍不住一塊接一塊吃,
覺得能吃到這麼好吃的烤雞好幸福唷
一盤份量很多,建議兩個人來的話可以先點一份,
我有看隔壁桌的兩位客人點兩種口味,只吃完一份,另一份就打包帶回家了!
一訪<烤頂雞>的心得很滿意,之後會再訪品嘗其他口味
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