東門市場-4.8坪
我沒去過韓國所以沒辦法給出實質道不道地的評論,不過這間由新橋經營的4.8一直讓我充滿好奇。
多年前吃過他們在護城河一帶經營的韓國料理,記得不是太喜歡就一直對他們家韓式帶有一點存疑感。
經常跑韓國的好友表示4.8並非道地口味,吃得很不習慣,果然,除了生菜包肉無豬腥味及菜品新鮮還算喜歡外,我對其他兩道沒太多感受。
拌飯口味偏淡熱飯因為冷料的關係,香氣整體下降提不上來,海鮮煎餅過於厚實料少較像是在吃炸的大阪燒之類的,但又缺少了大阪燒的甜與鮮。
韓式在新竹的話,我可能還是會偏漢城館或竹北杷記,雖價格較高了一點但調味、料理呈現較合胃口,雖然杷記服務態度真的是讓我與好友一秒爆炸。
◽️生菜包肉 $280
◽️牛肉拌飯 $220
◽️海鮮煎餅 $100
📍新竹市大同路88號
☎️035259885
⏰
11:30-14:00/17:30-22:00
週二到週四、週日
11:30-14:30/17:30-22:30
週五到六
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漢城館 韓式 料理 在 喜多食旅手札 Facebook 的最讚貼文
🇰🇷漢城館
▪️部隊鍋 $760(中)
▪️海鮮煎餅 $220
【新竹市東區】
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在新竹已經開非常多年的漢城館,似乎已成為新竹人吃韓式料理時的口袋名單之一,我每次去吃大概都是時隔兩年至三年,就連這部隊鍋也是去年底吃的,在那之前大概有三年沒到訪過口味上似乎也有些變化。
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部隊鍋
口味濃郁料豐富的部隊鍋一直是我喜愛的韓國料理之一,漢城館的部隊鍋雖不到辣但味道上是夠濃郁的,吃部隊鍋不外乎的就是搭配基本盤的熱狗、年糕、金針菇⋯這類食材他們家的年糕挑選的不會軟爛Q度夠,搭配著韓國泡麵的滑溜口感配上湯汁剛剛好。
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海鮮煎餅
正統的韓國煎餅要薄脆,我也是聽非常了解韓國飲食文化的好友那得知的,但在台灣吃到的普遍都非常厚實,漢城館的海鮮煎餅厚度普通但皮脆章魚也相當有嚼勁,搭配著沾醬沾濕之後脆中帶軟的口感令人挺喜歡。
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✨以前到漢城館都是吃烤肉,第一次吃部隊鍋但現在新型態的餐廳輩出,之後會想試試看在我友人界都非常讚揚的竹北杷記。
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📍新竹市東區民生路276號
⏰11:30-14:00/17:00-22:00
☎️03-5311866 @ 漢城館
漢城館 韓式 料理 在 儒儒的日常札記 Facebook 的最佳貼文
今天早上阿福爸爸就把阿福帶回台北
我一個人補著早上五點半才睡的眠
中午起來先請最貼心使命必達的男友吳波億
送來一份家竹亭的午餐
喝昨晚爸爸買給我的布丁奶茶
一整天啥也沒做
洗了阿福的衣服
寫完兩篇文章
現在快要寫完第三篇
突然很想吃韓式料理
海鮮煎餅、泡菜鍋之類的食物
新竹我只想到漢城館
大家有什麼推薦的嗎~
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漢城韓式料理 。 587 個讚· 1 人正在談論這個· 4142 個打卡次。 (陸續新增..) ... <看更多>
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Posted by 愛食記ifoodie.tw. Loading.【新竹美食】漢城館韓式料理(烤肉)-多樣化的道地韓國料理(拌飯/海鮮...2014年9月2日· 新竹美食漢城館韓國料理韓式美食韓國料理... ... <看更多>
漢城館 韓式 料理 在 [食記] 新竹漢城館~韓國料理推薦- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:漢城館
消費時間:2015年/08月
地址:新竹市民生路270號
電話:03-5311866
營業時間:11:30~14:00 17:00~22:00
推薦菜色:海鮮煎餅
圖文網誌版:https://sanahayama05100.pixnet.net/blog/post/104172103
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今天聚餐地點是凱倫嘴巴唸了很久的漢城館
聽說這家餐廳在新竹經營了好幾年
用餐時記得事先訂位 以免向隅
下班後和三五好友
一邊品嚐美食 一邊閒話家常
輕鬆又自在
推薦給喜歡韓國菜的朋友們
吃韓國菜最期待的莫過於免費附贈的小菜
漢城館的小菜種類非常多
讓大夥兒吃的相當過癮
不像有些店家只會提供比較基本的泡菜
除了櫻花蝦蒸蛋和魷魚不能續加 其他都可以無限續點
左下涼拌魷魚搭配一旁的五味醬 鮮甜有嚼勁
左上涼拌麻油豆腐 上頭灑了些柴魚提味 這道表現平平 沒有再續
右邊包肉生菜翠綠鮮甜 搭配剛烤好的肉和泡菜就很好吃
中間排左一韓式涼拌粉絲 好吃入味 續點一次
中間排左二涼拌水果蛋沙拉 這款小菜很受歡迎
水果搭配蛋沙拉 清爽開胃 好好吃!
因為每回給的份量都少少的 這盤續點了三次
凱倫跟友人還意猶未盡 但臉皮太薄 不好意思再加點
中間排右邊的泡菜偏鹹 搭配包肉生菜吃剛剛好
川燙的花椰菜也不錯 又脆又甜 續了一次
涼拌豆芽菜 表現普普 沒有再續
涼拌蘿蔔一口咬下清甜多汁 但同桌友人不愛 沒有再續點
還有送上一小碟搭配烤肉的蒜頭和辣椒
櫻花蝦蒸蛋一上桌就被完食 沒有留下照片
熱騰騰的蒸蛋 加上櫻花蝦的香氣 好吃
豪華套餐NTD1300
套餐內容包含生牛小排 醃製牛大排 五花肉 辣烤豬肉 豬小排
菜單上註明是兩人份
但凱倫和友人一共三人分食搭配其他單點
也是吃的非常嗨森
服務生很主動的幫忙服務烤肉
有專人幫忙烤肉可說是各有利弊
優點是大夥兒可以悠哉自在的吃飯聊天
缺點則是沒辦法控制一次烤肉的量和速度
所以每回服務生一出爐
大夥兒就開始進入作戰狀態
免得香噴噴的烤肉放涼沒那麼好吃
烤好的豬五花肉
油脂分布均勻 搭配生菜和蒜頭 只有讚!
牛小排和牛大排軟嫩好入口 好吃
辣烤豬肉表現較為普通
豬小排筋蠻多的 凱倫和友人都不愛
凱倫每回看到剛烤好油亮亮的肉
就會被貪吃鬼附身
只顧著吃 就忘記拍照囉
所以沒有辦法提供照片給版友們參考啦
辣炒年糕NTD180
炒年糕又Q又入味 熱騰騰的
搭配裡頭的泡菜和豆皮
酸酸甜甜帶點辣 好吃!推薦~
海鮮煎餅NTD180
每次吃韓國菜必點海鮮煎餅
吃海鮮煎餅最怕就是餅皮太厚 太油 料太少
漢城館的海鮮煎餅魷魚給的不少
煎餅厚薄適中 煎的酥酥的
沾上特製醬汁 真的好吃!!
推薦必點~~
泡菜鍋 NTD180
泡菜鍋蠻小一盅的
口味相當重
裡頭的泡菜還有辣椒讓整個口感 酸 鹹 辣
口味清淡的朋友不建議點
內容物除了泡菜 豆腐之外
還有幾片小小的豬五花肉
有點小小失落
因為口味太重加上實在是太撐了
凱倫跟同桌的友人只把豆腐吃完就放棄他
總結今日用餐心得
餐廳環境乾淨明亮 出餐速度快
餐點方面
除了泡菜鍋小小失望外
每道菜表現都在水準之上
服務方面
服務生會幫忙烤肉
不用自己動手
可以盡情跟朋友吃飯聊天
價格方面
凱倫跟友人平均下來一個人花費約600多元
偏向中高價位
比較推薦多人聚餐的時候
可以點多道菜分食
在新竹想吃韓國菜
還是很有意願回訪
推薦給喜歡韓國菜的朋友們~
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凱倫胖寶的冒險日記:https://sanahayama05100.pixnet.net/blog
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