《意料之內》系列
兩個香港人合作🙏🏼❤️💪🏼
2016 年5月開page
2017 年尾決定出書
2019 年夏天
喺香港出咗人生第一本書《意料之外》
除咗介紹意大利文化外
亦有我嘅故事
書名有兩個意思
第一代表意大利料理
第二代表我嘅人生
驚喜一浪接一浪
2020 年疫情關係
取消咗三個旅行團
一個煮食旅遊團
兩個溫泉島環島遊
不過我會等解封之後
一定再搞過
等你哋過嚟🇮🇹玩
2021 年攪攪新意思
嚟一個《意料之內》系列
同大家介紹意大利唔同嘅飲食文化
我唔知會有幾個集
只知道第一集同大家介紹
意大利南部以拿坡里為首府
Campania 大區嘅特產
Mozzarella di bufala
100%水牛奶芝士製作過程
我搵咗阿軒幫手
兩個香港人首先攜手合作
我嚟咗意大利22年
佢嚟咗唔夠一年
我先生係南部意大利人(Napoli)
佢太太係南部意大利人(Salerno-出產mozzarella di bufala最出名嘅地方)
佢以前喺香港拍片嘅
希望同佢合作可以擦出火花
帶俾香港人一啲歡樂
我哋兩個都係邊做邊學
大家一齊長知識
請大家密切留意推出日期
我下星期去Napoli做嘢嗰陣
將會影下live亦都會拍一個video
(Facebook / Youtube)
到時我哋會通宵工作
因為生產mozzarella 係凌晨開始至到朝頭早
🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
KK Online Shop 自取產品
Mozzarella di bufala
原味及煙熏味道
100% 水牛奶芝士
7月1號至7月15號訂購
🇮🇹 意大利南部Napoli速遞
空運到港(約2-3天)
取貨日期:預計7月22或23日
營業時間:星期四至星期六
中午12時到下午5時半
取貨地點:沙田石門達利廣場21樓2室 (石門地鐵站C出口步行一分鐘)
訂購mozzarella
https://bit.ly/3lMmC5t
大家可以叫埋親戚朋友一齊買
買滿5 個(250g) 可以有九折優惠
仲可以一個人幫手攞晒然後再分
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📣📣 唔得閒自取嘅朋友
可以自行安排速遞過嚟攞
如果你哋想要速遞公司資料嘅話
我哋可以提供
大家亦可以上網搵吓
Lalamove, Runrun etc
幾個鐘頭內送貨
因為有好多fans都係咁做
如果有任何問題隨時PM我
#kklifeinitaly
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Gamer V,也在其Youtube影片中提到,註1:嘆息橋-早期犯人審判完後,進入水牢的唯一路線,橋上兩扇窗是犯人見到外面世界的最後機會,因此往往會充滿嘆息聲。(傳說拍照時不要將人和橋合照,會對照片中的人有不好的影響,但我看沒人在意的樣子。) 註2:名門望族-指的是美第奇家族,在當時當地有龐大的影響力。 註3:挖掘到遺骸周圍時,鑽出小孔洞,...
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咖啡新成員Alambra
集平、靚、正一身嘅咖啡
最啱用嚟整Tiramisu
當然每一隻咖啡
整出嚟嘅味道都會唔一樣
大家不妨整多幾次
試吓唔同嘅味道嘅☕️
🇮🇹提拉米蘇TIRAMISU
同大家分享詳盡video食譜
意大利傳統經典甜品Tiramisu,沾有濃郁意大利特濃咖啡的手指餅,一層一層又香又軟的Mascarpone 芝士,跟咖啡 Cream 混在一起,一點點 Marsala 甜酒,最後撒上一層厚厚的純朱古力粉。 一口一口地慢慢品嘗,再配甜品餐酒,人生樂事。
坊間有很多食譜,而我這個只用了1個雞蛋份量,砂糖份量適中,不會太甜太膩。秘訣是浸手指餅在意大利咖啡時,手要快及份量要準,不要太濕或太乾,才能有美妙口感。
詳盡video食譜做法及文字
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聽日推出👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
想整好食嘅Tiramisu
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千萬唔好用嗰啲即溶咖啡
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拿坡 里 5月 優惠 在 Gamer V Youtube 的最佳解答
註1:嘆息橋-早期犯人審判完後,進入水牢的唯一路線,橋上兩扇窗是犯人見到外面世界的最後機會,因此往往會充滿嘆息聲。(傳說拍照時不要將人和橋合照,會對照片中的人有不好的影響,但我看沒人在意的樣子。)
註2:名門望族-指的是美第奇家族,在當時當地有龐大的影響力。
註3:挖掘到遺骸周圍時,鑽出小孔洞,灌入石膏,凝固後才挖掘出,確保外型盡可能完整。(根據導遊的說法:石膏內部是有包覆著骨骼和牙齒!!)
註4:路途中的確有看到一些比較破舊的屋子在市區邊緣,但實際上的治安程度沒有親自證實,是由導遊說明的。
---------------相關補充------------------
許多咖啡店、餐廳,咖啡都便宜,但是價格可能有分,要看清楚。站在吧檯喝可能1歐元,但是坐下來喝就變成3歐5歐元,這是因為增加了"店面使用費"。
幾乎沒有手搖飲料店。(還是有,但是必須要特別去找。)
冰淇淋店很多,基本上跟台灣的手搖飲料店一樣密集。
路面很多石板路,許多高低落差容易傷腳,高跟鞋更要注意。
建築大多有歷史、年代,隨隨便便都超過百年、千年,因此許多區域裡,建築即使自有,也不是想動工改建就能隨意改建的,必須要向政府申請。
許多路口沒有紅綠燈,要自己抬手擋,雖然汽車都會停,但還是恐怖,即使過斑馬線也要多看一下。
零食在休息站或者市區店面買很貴,要到超市買。(例:保特瓶可樂超市1歐元,超市以外的地方買幾乎都是2.8歐3歐以上。)
食物大多偏鹹。
5月份早晚冷 中午下午熱
餐廳若有樂手表演,有互動記得給小費,不想給盡量避免互動,微笑即可。
路上有人擺藝術品在地面上,盡量避開,有些是詐欺,等你碰到就說壞掉要賠錢。
小店面的消費,許多是先到結帳台和店員講想買的東西,然後付錢,再拿發票到商品櫃檯拿取對應商品
路邊有街頭藝人表演,拍照要隨意給點小費。
現在餐廳內消費幾乎不需小費,因為已經內涵在帳單中,如果帳單上已加了一筆服務費,那就是不用了。
許多公司下班時間是8點,所以夜生活到很晚。
電梯0樓才是台灣的1樓,1樓就是台灣的2樓,但是有些特殊情況0樓上面是A樓(例如有餐廳的),A樓上去才是1樓,總之要自行注意。
部分電梯沒有關門的按鈕,因為按下樓層後就會關閉。
有些旅店即使是要熱開水喝,也是要收費的。
歐洲很多教堂,進去參觀前要注意,大多會有服裝上的限制,像是膝蓋不要露出、不要穿無袖……等
如果是面對面給小費盡量不要零錢,零錢會變成施捨的意思,但如果是不會直面的,例如是放在房間內的床頭小費,或者團體蒐集一整袋包裝起來的就沒關係
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錄影:
GoPro Black7
後製:
Premiere
片尾音樂:https://www.youtube.com/watch?v=J2X5mJ3HDYE
背景音樂:來自Youtube創作者工具箱中的 Away、Official_National_Anthem、Accordion、Carol_of_the_Bells。
AudioJungle的That Dubstep。