吼!#忠武紫菜包飯 系列也太多了吧⋯⋯ 🙄️
寶貝們抱歉🙏很無聊也讓我發一下喔
因為忠武紫菜包飯系列還沒結束
感覺好像去洗手間沒有洗手出來吃飯的感覺啊🤣🤣🤣🤣
所以讓我發最後一個
#忠武紫菜包飯3 #충무로김밥3
#忠武紫菜包飯1
介紹涼拌辣魷魚和甜不辣
https://www.facebook.com/youwin721/posts/380102966815790
#忠武紫菜包飯2
介紹涼拌不辣口味的魷魚和甜不辣
https://www.facebook.com/youwin721/posts/381492250010195
#忠武紫菜包飯3
介紹辣味黃色眼蘿蔔
📌準備物
黃色鹽蘿蔔
玉筋魚魚露
辣椒粉
芝麻油
蔥
很簡單寶貝們看完影片馬上懂
這個很下飯👍
但我在想說
黃色蘿蔔有點不好買
我改天很快來分享
#如何醃製黃色蘿蔔?
跟
#吃韓式炸雞的時候吃的白色蘿蔔怎麼醃製?
通通跟寶貝們分享喔
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
題外話! 昨天老闆叫我趕快哄睡孩子們
要上課不能太晚睡
所以9:30趕快躺平
我想說趕快等一下一起來更新影片
結果🙄️🙄️🙄️
請看留言處
音樂: Give it time
音樂家: Silicon Estate
耶!🙌🙌🙌
我總於把這系列發完了
接下來準備新菜單💪💪💪
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Hi Korean Table,也在其Youtube影片中提到,防疫生活已經煮到不知道煮什麼了嗎? 這道簡單的泡菜五花肉鍋飯,只要1個鍋子,2杯米、1條泡菜、半條五花肉,將材料丟進鍋子,倒水開火,叮叮料理結束! 調製特製淋醬,淋上去煮好的香醇鍋飯, 相當簡單又美味到不行,一定要試看看! #一鍋到底 #韓國料理食譜 #泡菜五花肉 - 文字食譜如下 ▮ ...
「忠武紫菜包飯1」的推薦目錄:
- 關於忠武紫菜包飯1 在 Facebook 的最佳解答
- 關於忠武紫菜包飯1 在 Facebook 的精選貼文
- 關於忠武紫菜包飯1 在 Hi Korean Table Youtube 的最讚貼文
- 關於忠武紫菜包飯1 在 Hi Korean Table Youtube 的精選貼文
- 關於忠武紫菜包飯1 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最讚貼文
- 關於忠武紫菜包飯1 在 超簡單零失敗【韓式忠武飯捲】 | 韓國街頭人氣小吃 - YouTube 的評價
- 關於忠武紫菜包飯1 在 忠武紫菜包飯#충무김밥part1 #忠武紫菜包飯2 介紹涼拌不辣 ... 的評價
- 關於忠武紫菜包飯1 在 紫菜包飯口味2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於忠武紫菜包飯1 在 紫菜包飯口味2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的評價
忠武紫菜包飯1 在 Facebook 的精選貼文
#忠武紫菜包飯2 #충무김밥2
#忠武紫菜包飯1
介紹涼拌辣魷魚和甜不辣
https://www.facebook.com/youwin721/posts/380102966815790
#忠武紫菜包飯3
介紹辣味黃色眼蘿蔔
https://www.facebook.com/youwin721/posts/383425176483569
我「咪咪我們可以戒奶粉喝ㄋㄟㄋㄟ好嗎」
咪咪說「借給別人嗎?」
😅😅😅
我想用別的方式跟咪咪說
我「咪咪我們可以斷奶粉喝ㄋㄟㄋㄟ好嗎」
咪咪說「切掉奶粉嗎?」
😂😂😂😂
哇靠!真的也可以這麼想耶
好我最後出個絕招
「咪咪我們不要奶粉喝ㄋㄟㄋㄟ好嗎」
咪咪總於說「哦~~~ 不要我要喝」
韓國媽媽跟台灣長大的孩子溝通方式是不是很好笑!我想了很久耶
是我不會表達還是?中文的奧妙在這裡
因為覺得咪咪的立場可以理解成那樣有可能啊😅😅😅
覺得很有趣
今天是忠武紫菜包飯的第二趴
不辣的配菜口味哦寶貝們
📌準備物
先看前天分享的忠武紫菜包飯1
因為裡面才會有如何處理魚板
📌醬料
2湯匙醬油
2湯匙料理糖
1湯匙米酒
攪拌攪拌
準備切蒜頭片跟蔥
鍋子噴油
先把蒜頭片放進來炒一炒爆香
再放處理過的魚板炒一炒
(湯過一次、無油烤過一次)
再放醬料放進來炒一炒
差不多醬汁都被入味之後
放芝麻跟蔥炒一炒熄火了
這是醬油版本
其實孩子們配飯吃也非常好吃的一道小菜
我是為了多準備不吃辣的孩子們準備忠武紫菜包飯了
家裡有孩子或不吃辣的寶貝們可以試試看哦
我這版本算比較一點重口味
若再清單一點可以調成
醬油1,料理糖1,米酒1
若量要加倍可以調成
醬油3,料理糖3,米酒2
這樣就可以了
希望寶貝們也吃的開心哦
#金老佛爺廚房
#深夜食堂
音樂: Over N Over
音樂家: Not The King
忠武紫菜包飯1 在 Hi Korean Table Youtube 的最讚貼文
防疫生活已經煮到不知道煮什麼了嗎?
這道簡單的泡菜五花肉鍋飯,只要1個鍋子,2杯米、1條泡菜、半條五花肉,將材料丟進鍋子,倒水開火,叮叮料理結束!
調製特製淋醬,淋上去煮好的香醇鍋飯,
相當簡單又美味到不行,一定要試看看!
#一鍋到底 #韓國料理食譜 #泡菜五花肉
- 文字食譜如下
▮ 主食材
米•2杯
豬五花肉•250g
泡菜•350-500g
(根據個人口味,泡菜量可在範圍內調整)
▮ 五花肉醃料
醬油•1T
蒜末•0.5T
蔥末 •0.5T
芝麻油•0.5T
黑胡椒粉 一些
▮ 鍋飯淋醬
醬油•3T
水•2T
辣椒粉 •0.5T
蒜末•0.5T
蔥末 •1T
芝麻油•1T
白芝麻•1T (建議磨碎會更香喔!)
砂糖 一些
▮ 作法
➊ 將白米洗淨用水浸泡30分鐘
➋ 將泡菜切小塊、豬肉切小塊,切好的豬肉用醃料醃製,請參考以上五花肉醃料配方。
➌ 準備一個煮飯的鍋子,將浸泡好的米瀝乾水分,平鋪鍋底,接著放入泡菜、五花肉,將食材都鋪平,倒入2杯水
➍ 接著,用中大火煮,煮到水開始滾後,蓋上蓋子轉中火煮10分鐘,接著再轉小火煮10分鐘,總共約煮20分鐘後關火,再悶10分鐘左右。
➎ 煮飯同時製作飯的淋醬,按照以上鍋飯淋醬比例調製好
➏ 飯悶好後,打開蓋子,將飯與材料從下到上均勻攪拌一下。
➐ 食用時,盛起要吃的量進小碗,淋上些許淋醬,就可以開動了!
備註: 根據鍋子材質和火候可能影響整體煮飯的時間,以上煮飯時間為大致預估時間。另外,想要底部飯產生焦感者,可以蒸氣都收乾時,再煮1-2分鐘。
➤想要看更多韓國料理食譜、韓食相關資訊
或是韓國在地家庭的食生活日常,
歡迎追蹤➤➤
⊳ IG : https://www.instagram.com/hikoreantable
⊳ 部落格 : https://hikoreantable.com
⊳ FB: https://www.facebook.com/hikoreantable
➤ 韓式輕食系列 ➤➤➤
•韓式泡菜冷麵☛https://www.youtube.com/watch?v=j1pZ54gzwg8&t=10s
•韓式忠武飯捲☛ https://www.youtube.com/watch?v=FIWfF...
•紫菜包飯清爽口味 ☛https://www.youtube.com/watch?v=HCJqP...
•韓式黃瓜泡菜 ☛https://www.youtube.com/watch?v=hWhll...
- 背景音樂
https://www.epidemicsound.com
忠武紫菜包飯1 在 Hi Korean Table Youtube 的精選貼文
這道料理的來自於韓國的統營,是光復後才出現的小吃料理。統營位於釜山的西南方,三面環海,原本的地名就是「忠武」,當地以漁業為主。出海的男人們常常沒辦法整點吃飯,吃飯的時候也必須快速解決、無法講究地用餐,所以最好解決一餐的食物就是飯捲。
在當時根本沒有良好冷藏設備的時代,飯和配料包在一起很容易腐壞,
因此據說當時在海邊販售飯捲的老奶奶,為了解決這個問題,就做了只有飯的飯捲,但吃起來過於無聊沒味,就搭配了不容易壞掉的小菜在旁邊,如꼴뚜기무침(辣拌短爪章魚) 和무김치(蘿蔔泡菜),就變成今天飯捲和小菜分開的忠武式飯捲。
#韓式飯捲 #紫菜包飯 #韓國小吃
這次分享的食譜是來自於白鍾元老師在電視節目上所分享的。
原食譜連結: https://www.youtube.com/watch?v=bC_k3owxZvM
老師的配菜是以魷魚、蘿蔔乾、韓式魚餅為主材料做成的。
口味香辣,鮮味十足,蘿蔔乾的脆度提升口感!
- Info
⊳ 部落格 : https://hikoreantable.com
⊳ IG : https://www.instagram.com/hikoreantable
- BGM
https://www.epidemicsound.com
2-3人份
▮ 飯捲材料
白飯•400g
紫菜包飯用海苔•幾張
(400g白飯約可做10-12個小飯捲)
▮飯調味料
鹽•適量
芝麻油•1匙
白芝麻•適量
▮ 配菜材料與調味料
魷魚•一隻
蘿蔔乾•一把約50g
韓式魚餅(長方形片狀) •2張
大蔥(蔥白)•1/2 段
糖•1匙
蒜末•1匙
玉米糖漿•2匙
醬油•1/2匙
韓式魚露•5匙
韓式辣椒粉•3匙
芝麻油•1匙
白芝麻•適量
備註: 參考白老師的食譜,這邊使用的量匙為韓國湯匙,1匙約10-12ml左右。此外,韓式辣椒粉的部分老師有區分細的和粗的,在這邊簡化備料不作區分。
▮ 魷魚蘿蔔乾-配菜製作
➊ 先將白蘿蔔乾用水輕洗過一次後,準備一盆水,將白蘿蔔乾放進水中,用手搓揉白蘿蔔乾,接著將含有很多水量的白蘿蔔乾放入一個塑料袋,袋子封起來浸潤30分鐘。30分鐘後打開袋子,將水分用力擠掉備用。
➋ 韓式魚餅也切成合適的長條;大蔥切細末段。
➌ 煮一鍋滾水,將魚餅先汆燙過水後,撈起瀝乾; 接著放入處理好的魷魚汆燙,煮熟就立馬撈起來,放冷水放涼(或室溫放涼也可),接著將魷魚切成合適的一口大小。
➍ 將處理好的材料(蘿蔔乾、魷魚、魚餅)全部放進一大盆子,依序放入調味料: 糖1匙、玉米糖漿2匙、蒜末1匙、醬油1/2匙、韓式魚露5匙,蔥末,將所有材料與調味料先均勻地拌一拌。接著,放入韓式辣椒粉3匙,強勁地揉拌,讓蘿蔔乾、魷魚都充分沾附調味料,整體呈現紅通通的顏色。
➎ 根據個人喜好可增加辣椒粉的份量,接著放入芝麻油1匙再均勻拌一拌,最後撒上一點白芝麻完成。
▮ 飯捲準備
➊ 白飯加入一點鹽、芝麻和芝麻油調味後,將白飯均勻攪拌備用。可參考比例: 米飯 400 g、芝麻油1匙、鹽一些、芝麻一些
➋ 將韓式海苔用剪刀剪成四等分小長方。
➌ 將海苔上面平鋪上一層飯,尾端留一點空間,捲起來完成小飯捲。
➍ 完成的飯捲表面刷一層芝麻油、撒點白芝麻
將飯捲和魷魚蘿蔔乾配菜一起呈上,韓式忠武飯捲完成!
忠武紫菜包飯1 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最讚貼文
今天跟團與大家去慶尚南道,統營一日遊,由釜山去統營跟車車程大概需要1小時30分鐘。
第一站來到東皮郎壁畫村,到處都看到色彩繽紛的手繪畫,走上最高,還可以看到統營市景色。
#동피랑벽화마을 #東皮郎壁畫村
경상남도 통영시 동호동 동피랑1길 6-18
離開村莊就會到第二站的統營中央市場,因為鄰近海岸線,可以吃到新鮮海鮮。
#통영중앙시장 #統營中央市場
경상남도 통영시 중앙시장1길 14-16
吃統營著名小吃,就是忠武紫菜包飯,一整條街都是買這款傳統飯捲 ,一人份5500韓元,大概是38港元,主要有辣魷魚、蘿蔔泡菜和紫菜飯捲,附有菜乾湯。
#뚱보할매김밥집 #胖奶奶紫菜包飯店
경남 통영시 통영해안로 327
충무김밥 2인분 11000원 忠武紫菜包飯
#한일김밥 #韓一紫菜包飯
경남 통영시 통영해안로 319
충무김밥5500원 忠武紫菜包飯
這條街還有另一種著名小吃,並都是必買手信,就是蜂蜜麵包,有五種口味,紅豆、栗子、豌豆、柚子、紫薯,1000韓元一個。
#멍게하우스 #海鞘麵包
경남 통영시 통영해안로 337
꿀빵 1000원 蜂蜜麵包
第三站來到韓國百大名山之一彌勒山的閑麗水道觀景纜車,這個是韓國最先設置也是最長路線的纜車,沿途可以觀賞閑麗水道美麗風景。
#한려수도조망케이블카 #閑麗水道觀景纜車
경상남도 통영시 발개로 205
第四站 SkyLine Luge,這個是近年韓國最受歡迎的必玩項目,亦都是今天一日遊最期待、最好玩、最刺激的體驗,一共可以玩三次,有兩條賽道。
#스카이라인루지 #SkyLineLuge
경상남도 통영시 발개로 178
**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
☀ 步走慢遊韓國記 ♈
▌首爾 서울 ▌仁川 인천 ▌釜山 부산 ▌慶州 경주 ▌全州 전주 ▌坡州 파주 ▌機張 기장 ▌光明 광명 ▌
▌水原 수원 ▌江村 강촌 ▌大田 대전 ▌大邱 대구 ▌寶城 보성 ▌麗水 여수 ▌順天 순천 ▌彥陽 언양 ▌
▌陝川 합천 ▌統營 통영 ▌春川 춘천 ▌
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
► Go Watch A Playlist 8天韓國拼命美食之旅 ❤ 한국 인천 서울 경주 부산 팔일 미식여행 ✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJOwu5PtxQzOwUOecFUJXVRj
► Go Watch A Playlist 遊走韓國 15天美食之旅 ❤ 한국 십오일 미식여행 ✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJMeHMSTGpBapTFs-pq_tJYX
► Go Watch A Playlist 9天1人韓國吃貨記 ❤ 구일 한국 혼자미식여행 ✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJMfF1VYTGo8xFnwJBh2_rNA
► Go Watch A Playlist 9天韓冬美食遊 ❤ 구일 한국 겨울미식여행✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN9ulHGGOTbtq9rgvhXix08
► Go Watch A Playlist 韓國南部之旅 ❤ 한국남부여행 ✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJO3wq7VtI3jYjtcDliXhZfU
► Go Watch A Playlist 食極唔厭韓國遊 ❤ 한국미식여행 ✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJOdwkpXZgT6f7w4lb38vWPw
► Go Watch A Playlist 台灣美食之旅 ❤ I love TAIWAN ✈
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJO6ob2z-MsNslj0sj5jMxVM
=====================================================
★ This video was created and edited by Kiki
★ Welcome to Subscribe & Follow Kiki.K-Trip
★ E-mail : kikiktrip@gmail.com
★ Facebook : https://www.facebook.com/KikiKTrip
★ Instagram : https://www.instagram.com/kikiktrip/
「全自費 非廣告宣傳❁This video is not sponsored.❁본 영상은 광고가 포함되어 있지 않습니다 」
忠武紫菜包飯1 在 忠武紫菜包飯#충무김밥part1 #忠武紫菜包飯2 介紹涼拌不辣 ... 的推薦與評價
# 忠武紫菜包飯 3 介紹辣味黃色眼蘿蔔 https://www.facebook. com/youwin721/posts/383425176 483569 去韓國首爾玩的寶貝們一定會去明洞 明洞就是觀光勝地也 ... ... <看更多>
忠武紫菜包飯1 在 紫菜包飯口味2022-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞 ... 的推薦與評價
忠武紫菜包飯3 #충무로김밥3 #忠武紫菜包飯1 介紹涼拌辣魷魚和甜不辣 https://www.facebook.com/youwin721/posts/380102966815790 #忠武紫菜包飯2 ... <看更多>
忠武紫菜包飯1 在 超簡單零失敗【韓式忠武飯捲】 | 韓國街頭人氣小吃 - YouTube 的推薦與評價
韓式飯捲 # 紫菜包飯 #韓國小吃 這次分享的食譜是來自於白鍾元老師在電視 ... 白飯約可做10-12個小飯捲) ▯飯調味料鹽•適量芝麻油• 1 匙白芝麻•適量▯ 配 ... ... <看更多>