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回嘉前就決定好一定要拜訪的「青風」
雖然和起風同一個體系
但卻是截然不同的風格、提供的餐點也大不同
以韓式炸醬麵和街邊小吃為主的青風
隱身在國華街的小巷弄內
小小的橘色霓虹感招牌
搭配冷色系工業風格的外觀
就在我以為室內大概也是十足的科技冷淡風格時
打開大門迎接視覺的
卻是大面積對比的藍綠垂直線板
和具有流動感的橘色線條💚🧡
適時保留老屋的元素
將新潮和復古在同一個空間裡達到完美的平衡🪐
我非常喜歡吧台的座位
相信疫情趨緩不再需要隔板時
能坐在吧檯區發呆看著煮麵時冒出的暖暖白煙
並好好享用一碗熱騰騰的韓式炸醬麵
人與人之間的距離似乎更貼近了
在充滿未來科技感的空間裡
體驗沒有科技冷漠的時刻
也是種別樣的享受🍜
身為嘉義的孩子
看到「火雞肉炸醬麵」熟悉也感到新鮮
我喜歡帶有嚼勁的麵條口感
即便放置了一段時間才食用
麵條也沒有因此而軟糊掉
關鍵的「炸醬」如果和在韓國當地吃的炸醬麵相比
醬汁的口感因為馬鈴薯變得更濃稠一些
口味上也比較不那麼甜膩
洋蔥的味道比較沒有那麼重
飽足感也因為大塊大塊的馬鈴薯變得更明顯(飽)
另外我很喜歡辣炒年糕!!!
年糕Q彈的口感剛剛好
醬汁酸甜適中、還有明顯的辣度
讓嗜辣的我忍不住一口接一口🌶🍢
如果不是因為實在飽到不行
我還蠻想嘗試看看糖醋肉
可惜真的飽到不行⋯( ꈨຶ ˙̫̮ ꈨຶ )
只好安慰自己當作再訪的理由
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#夢露吃貨日記
☕️ 青風創意韓式炸醬麵
📍 嘉義市西區國華街323號
⏱ am11:30 -pm19:30
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#嘉義美食 #嘉義 #chiayi
嘉義市炸醬麵 在 茶茶旅食 Facebook 的最讚貼文
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《青風》
韓式創意炸醬麵店「風起雲散後的青空透徹」
期待許久,終於等到7/31開始試營運。
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♠大人味炸醬麵$160
鹹炸醬摻入往前咖啡及安柏拉微甜白葡萄酒
佐以辛奇、白煮蛋、鹽烤三層肉做配料。
嘉義的確少見韓式炸醬麵
不過個人覺得定價上偏高( •̩̥̀ω•̩̥̀ )
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✐ ┄ ┄ ┄ ┄ 青風 ┄ ┄ ┄ ┄
⚇ 嘉義市西區國華街323號
⚇ 11:30~19:30
⚇ 05-2284699
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#茶吃嘉義 #茶吃鹹食 #茶吃韓式
嘉義市炸醬麵 在 Foody 吃貨 Facebook 的最佳解答
💛嘉義80年日式老宅甜品店
靜謐的用餐環境給人一種舒心的氛圍
不只提供精緻的甜點,就連鹹食也讓人驚艷
老北京炸醬麵醬料鹹香入味
再用鹹派和草莓芭菲杯當甜點實在太幸福!
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《 雪後煎茶 》
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🏠嘉義市中山路88巷5號
⏰週一至週四12:00-18:00
⏰週五 13:00-19:00(六日公休)
💰時令水果芭菲$360
💰老北京炸醬麵$160
💰鹹派$160
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Instagram / @fiefie1995 授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨嘉義