想吃道地的韓式炸雞不用再跑到韓國啦 來OPPADAK就能吃到真的韓國歐巴做的炸雞唷 한국치킨맛있지라예~ 每天供餐到10點唷 702 臺南市南區健康路二段359號. ... <看更多>
歐巴達炸雞菜單 在 韓式炸雞 的推薦與評價
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歐巴達炸雞菜單 在 [台南][南區] Oppadak歐巴答韓式炸雞|食記 - Mobile01 的推薦與評價
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歐巴達炸雞菜單 在 [食記] 台南南區Oppadak歐巴答韓式炸雞- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Oppadak歐巴答韓式炸雞
消費時間:2019年/3月
地址:台南市南區建南路77號
電話:06-2228255
營業時間:16:00~23:00(每周一公休)
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46575261
自從我和玲妹去看了韓國喜劇電影雞不可失之後,就被電影中的韓式炸雞給勾起想吃
的慾望,於是上網四處搜尋哪邊有好吃的韓式炸雞店家,然後發現了這間評價還不錯,
二話不說立刻打電話訂位,馬上前往把被勾起食慾的饞蟲給消滅掉。
店員安排入座後會給一張菜單填寫,然後店家有隱藏口味,需要去臉書查詢,
若是沒有做功課就來又想吃到隱藏口味的客人不妨先詢問一下店員。
另外櫃檯旁邊有餐具可以自行拿取。
泡菜炒飯,炒飯在中間,被一大堆的海苔給覆蓋了,然後四周就是起司蛋液,
和韓式烤肉上能吃到的略為相像,只是口感跟味道有點落差,畢竟不是現烤現吃,
少了焦香味。而炒飯吃起來頗為濕潤,飯粒偏屬軟爛,泡菜則是些微辣口,
至於起司蛋液算是半生熟,帶點微弱的牽絲狀態,跟炒飯一起食用挺合搭的。
王排骨炸雞(小),這是菜單上沒有的隱藏口味,老闆因為雞不可失這部電影上映後
所研發出來的新味道。而配菜給了解膩的醃漬蘿蔔和薯條,其中薯條非常脆口,
就算擱置了一段時間也不減其脆度,還蠻好吃的薯條。另外炸雞部分店家使用了二節翅
和小棒腿,外層炸粉微酥脆,且醬汁淋了少許在上面,咬起來很像沙茶炒肉片的滋味
,但並不太突出,還好而已。
蜂蜜香蒜炸雞(小),同樣有醃漬蘿蔔和薯條,且蘿蔔的解膩效果非常好,
店家份量又給很多,這點很不錯。然後炸雞仍然是二節翅和小棒腿,外層口感依舊,
差別在味道是甜的,但是這款的蒜香味卻非常明顯,有點壓制過蜂蜜的香甜,
這邊就見仁見智囉,愛吃蒜頭的人可能會覺得調味恰如其分。
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